A história da Bianchi começou em 1885 em Milão, na Itália. Criada por Edoardo Bianchi, a pequena oficina, em pouco tempo, começou a prosperar. Edoardo dizia que “Devemos sempre ser capazes de fornecer a bicicleta ideal para cada tipo de ciclista”. Essa filosofia se estende até os dias de hoje, um dos motivos do sucesso que a marca tem.

Com um laboratório próprio para desenvolvimento, a Bianchi busca continuamente tecnologias, materiais e técnicas de construção para criar a melhor bicicleta possível, como a revolucionária tecnologia Countervail, uma fibra de carbono desenvolvida pela NASA e que foi utilizada pela primeira vez no ciclismo.